El agujero del mango de las sartenes no está de adorno: estos son sus dos usos principales

Las sartenes son uno de los utensilios más representativos de nuestras cocinas gracias a los que podemos guisar sin esfuerzo calentando los alimentos de forma eficaz en placas vitrocerámicas, inducción o gas.

Hay multitud de marcas y modelos fabricadas con diferentes materiales, tamaños, con o sin superficies antiadherentes, con tapa o sin tapa, etc. Pero casi todas tienen un elemento en común: un mango alargado con un agujero en su extremo. ¿Para qué sirve esta pieza?

Dos usos principales para el agujero en el mango de las sartenes

Pues aunque muchos de nosotros no los utilicemos para nada o incluso pensemos que es un adorno más de la sartén, la realidad es que los fabricantes lo implementan con dos finalidades principales.

La primera es más obvia, ya que este agujero se puede utilizar para colgar las sartenes de ganchos que podemos tener en una pared o incluso en el techo, dejando así hueco libre en los armarios y estanterías.

La segunda es un poco más rebuscada pero puede resultarnos también interesante, ya que su función es dejar reposar las cucharas y utensilios que estamos usando mientras cocinamos para remover la comida.

La idea es que podemos colocar apoyado en este agujero del mango por ejemplo las cucharas de madera que tradicionalmente utilizamos para remover y que no solemos saber muy bien donde dejarlas, pero también otras paletas, tenedores, cucharones, etc.

Siempre con la parte pringosa de comida hacia arriba y el mango introducido en el agujero de la sartén y apoyado en la placa de cocina. De este modo es posible manchar menos, evitar que se quemen y estropeen si las dejásemos sobre la zona principal de la sartén caliente y tenerlas siempre a mano.

Eso sí, hay que acostumbrarse a usarlo y comprobar que nuestro cubierto cabe en el agujero, ya que hay algunos con el mango muy ancho que no podremos colocar en este lugar.

Imagen portada | Sternsteiger Germany

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