Entre los pequeños electrodomésticos de nuestra cocina, hay uno que lleva años llegando cada vez a más hogares. Se trata de la freidora de aire, y su popularidad ha trascendido hasta convertirse en un imprescindible para muchas personas. Si bien quizás sus mitos han ayudado más a difundir su uso en casa que sus usos reales, lo cierto es que la freidora de aire es un aparato perfecto para hornear de forma más eficiente en cuanto a consumo energético.
Además, el hecho de que no te excedas con el aceite en tus platos puede llevarte a comer de forma más saludable. Eso sí, ten en cuenta que, al uso, una freidora de aire no es más que un horno con ventilador. Más compacto y, por tanto, también más fácil de limpiar.
Poner en funcionamiento a 200 grados la freidora con agua no es lo mejor
Sin embargo, tampoco debemos caer en ciertos trucos virales para su limpieza y mantenimiento, ya que la vida útil de sus componentes internos se puede ver afectada. Bajo estas líneas te indicamos qué es lo que puedes hacer para mantener una correcta limpieza de este aparato.
Imagen: Eva Rodríguez de Luis
Gracias a la circulación de aire caliente por toda la superficie de la bandeja, la freidora de aire permite que los alimentos se horneen de forma más homogénea. Si bien no todos los alimentos quedan bien en un horneado sin apenas aceite, hay otras recetas que son mano de santo para este aparato.
Además de ello, podemos reducir la suciedad y grasa tras cada uso utilizando papel de horno en la base de la bandeja. Si quieres no obstaculizar la circulación de aire, lo mejor que puedes hacer es utilizar rejillas (doble rejilla a dos alturas, si es posible), o papel de horno con agujeros para que no impida del todo la entrada de aire desde la propia base.
De esta forma, la bandeja de tu freidora de aire no quedará nefasta cada vez que quieras utilizarla y podrás limpiarla de forma más sencilla. No obstante, hay algunos trucos que circulan por la red que, si bien son eficaces para la limpieza del aparato, pueden reducir la vida útil de sus componentes.
Imagen: Eva Rodríguez de Luis
Nos referimos a aquel que utiliza un poco de agua hasta cubrir toda la base de la bandeja y un par de gotas de gel de lavavajillas mientras el aparato funciona a unos 200 grados para eliminar la grasa y suciedad a base de calor extremo. Esto hace que el agua comience a burbujear sobre el material de la bandeja, una situación no muy conveniente para el aparato (además de que tampoco es recomendable estar cerca de él mientras se limpia de esta manera por la quema de este químico).
A pesar de la eficacia de este truco, podemos dañar los componentes de la propia freidora de aire o cargarnos simplemente el material de la bandeja. De esta manera, lo más recomendable siempre será tirar de lo que siempre nos ha servido: agua, gel de lavavajillas y limpieza a mano. Si la freidora de aire ha sido diseñada además para su limpieza en un lavavajillas, siempre puedes optar por meter directamente la bandeja o la base de la bandeja en el lavavajillas y que se limpie también así.
Con esta limpieza recurrente, realizaremos un mantenimiento y limpieza correcta del aparato mientras garantizamos no dañar la vida útil del mismo.
Portada | Eva Rodríguez de Luis
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