Las freidoras de aire o freidoras sin aceite han ido poco a poco conquistando las cocinas de muchos usuarios que andan en busca de un método rápido y barato para cocinar algunos platos de forma más saludable.
Prometen "freír" alimentos sin tener que sumergirlos en un mar de aceites, aunque como ya comentamos en su día realmente no fríen, puesto que en realidad son un horno en miniatura. En su interior nos encontramos con una resistencia que se encarga de generar calor en el interior que es distribuido por un ventilador. Así, el alimento se calienta y cocina por convección en sus propios jugos y grasa sin tener que aportar aceite (o casi) desde el exterior.
Las mejores freidoras de aire baratas según la OCU
En el mercado podemos encontrar un creciente número de marcas y modelos para elegir, por lo que a veces cuesta saber cuál es la más adecuada para nosotros. No obstante podemos seguir diferentes guías de compra, como esta que elaboramos nosotros hace unos meses o la nueva selección que acaba de publicar la OCU.
La organización de consumidores ha realizado una serie de pruebas a los principales modelos que se venden actualmente y han seleccionado una lista de modelos interesantes por menos de 100 euros de entre las 75 analizadas que han superado con éxito los diferentes test de consumo y seguridad.
Para ello han comprobado el cocinado de varios platos siguiendo las instrucciones ofrecidas por el fabricante para cada receta de patatas fritas, rollitos de primavera, alitas de pollo y quiche.
También se distinguen en capacidad y nivel de equipamiento. El listado completo de modelos está detallado aquí con la puntuación de cada uno de ellos, pero los tres más destacados según la OCU son los siguientes:
Cecotec Full Inoxblack 5500
Con un volumen del recipiente de 5,5 litros (hasta 1.133 g de patatas congeladas) y un precio medio de 65 euros, la OCU destaca de este modelo los resultados al elaborar patatas fritas y rollitos de primavera así como el ser fácil de usar.
Como puntos en contra destacan los resultados a la hora de preparar bizcochos, que según comentan no es fácil de limpiar y viene con un cable demasiado corto (solo 82 cm).
Cecotec Freidora sin Aceite de 5,5 L de Aire Caliente Cecofry Full InoxBlack 5500 Pro. 1700 W, Dietética y Digital, Panel Táctil, Acabados en Acero Inox, Tecnología PerfectCook, Termostato, 8 Modos
Jata JEFR1221
Este modelo de Jata es algo más económico, pudiendo encontrarse en tiendas desde 49 euros, aunque su precio medio se sitúa en unos 55 euros. Tiene una cubeta de solo 1,5 litros con capacidad para 367 gramos de alimentos, y una potencia de 1.000 vatios.
Según las pruebas de la organización, es la freidora que mejores resultados obtiene en conjunto aunque las patatas fritas y los rollitos de primavera no son su especialidad.
Es pequeña y ligera pero su cubeta tiene poca capacidad, por lo que es adecuada para familias que no sean muy grandes. También señalan como punto negativo que no es fácil de limpiar y no ofrece programas automáticos.
JATA JEFR1221 - Freidora sin aceite con cestillo de 1,5 l. Temperatura de 80 a 200º. Cestillo antiadherente y apto para lavavajillas. Temporizador de 30 minutos. Diseño compacto
Ufesa Talent
El tercer modelo destacado según la OCU es el Ufesa Talent, una freidora ya de mayores dimensiones con una capacidad de 6,5 litros que da para cocinar de forma simultánea hasta 1,6 kilos de patatas fritas.
Tiene un precio medio de 87 euros y según la Organización es capaz de conseguir muy buenos resultados al cocinar alitas de pollo y rollitos de primavera, es muy sencilla de usar y cuenta con una útil ventana que permite ver el alimento sin abrirla.
En contra han señalado que obtiene resultados muy flojos en la preparación de bizcochos y además es un modelo muy pesado, con 4,5 kilos, lo que no nos animará a irla moviendo de sitio en la cocina sino más bien a dejarla fija en un mueble o encimera ocupando siempre espacio.
Freidora de aire - Ufesa Talent, 6.5 l, 1500 W, 13 Programas de cocinado, Temporizador 60min, Negro
Vía | OCU
Imagen portada | Cecotec
En Xataka Smart Home | No todo es positivo con las freidoras de aire: la OCU nos desvela sus principales ventajas e inconvenientes
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