En los últimos años, las freidoras de aire o freidoras sin aceite han ido poco a poco conquistando las cocinas de muchos usuarios que andaban en busca de un método rápido y barato para cocinar algunos platos de forma más saludable.
Prometen "freír" alimentos sin tener que sumergirlos en un mar de aceites, aunque como ya comentamos en su día realmente no fríen, puesto que en realidad son un horno en miniatura.
En su interior nos encontramos con una resistencia principal que se encarga de generar calor en el interior que es distribuido por un ventilador. Así, el alimento se calienta y cocina por convección en sus propios jugos y grasa sin tener que aportar aceite (o casi) desde el exterior.
En el mercado podemos encontrar un creciente número de marcas y modelos para elegir, por lo que a veces cuesta saber cuál es la más adecuada para nosotros. No obstante podemos seguir diferentes guías de compra, como esta que elaboramos nosotros hace unos meses o la nueva selección que acaba de publicar la OCU.
Las mejores freidoras de aire baratas, según la OCU
La organización de consumidores ha realizado una serie de pruebas a los principales modelos que se venden actualmente y han seleccionado una lista de modelos interesantes por menos de 50 euros, que han superado con éxito los diferentes test de consumo y seguridad.
Para ello han comprobado el cocinado de varios platos siguiendo las instrucciones ofrecidas por el fabricante para cada receta de patatas congeladas, rollitos de primavera, alitas de pollo, quiche y pastel de chocolate.
También se han tenido en cuenta aspectos como la limpieza, seguridad técnica, claridad del manual y equipamiento secundario de los aparatos. ¿El resultado? Pues según la OCU hay tres modelos que destacan sobre el resto por menos de 50 euros:
Ufesa Duet
Con un precio que ronda los 50 euros, dependiendo de la tienda, este modelo de Ufesa cuenta con una cubeta de 467 gramos y unas dimensiones contenidas de solo 22 x 26 x 28. En general es un modelo de 1.200 vatios que según la Organización obtiene unos resultados muy buenos al freír casi medio kilo de patatas fritas congeladas de una sola sentada sin problemas
Además es ligero, pesa solo 2,620 kilos, por lo que es fácil de transportar a la hora de hacer barbacoas, etc. Sin embargo, como punto negativo no ofreció resultados destacables al elaborar la quiche y la cubeta es demasiado pequeña si queremos cocinar platos para más de dos comensales.
UFESA Freidora sin Aceite Duet Negro 1200 W
Jata Jefr121
Este modelo de Jata es algo más económico, pudiendo encontrarse en tiendas desde 49 euros, pero también es más pequeño, ya que tiene una cubeta de solo 367 gramos y una potencia de 1.000 vatios.
Según las pruebas de la organización, es la freidora que mejores resultados obtiene en conjunto aunque las patatas fritas y los rollitos de primavera no son su especialidad. Es pequeña y ligera pero su cubeta tiene poca capacidad, por lo que es adecuada para familias que no sean muy grandes.
JATA JEFR1221 - Freidora sin aceite con cestillo de 1,5 l. Temperatura de 80 a 200º. Cestillo antiadherente y apto para lavavajillas. Temporizador de 30 minutos. Diseño compacto
Taurus Respire Analogic
Con un precio que ronda los 49 euros y una capacidad de cubeta de 400 gramos, este modelo de 32x21x31 cm ocupa el tercer puesto del listado, ya que según la OCU ha obtenido muy buenos resultados algo por debajo de los dos modelos anteriores.
En concreto, este modelo de 2,5 kilos de peso con 1.000 vatios de potencia es pequeño, ocupa poco espacio y presenta un buen funcionamiento general, aunque las pruebas de la Organización arrojaron resultados algo peores a la hora de elaborar las patatas fritas.
Otra contrapartida de este modelo es la escasa capacidad de su cubeta, lo que la convierte en poco indicada para hogares donde haya más de dos comensales.
Taurus Respire Analogic - Freidora de aire, fríe sin aceite, temperatura regulable hasta 200ºC, temporizador 30 min, 1.5L, 1000W, negro
Vía | OCU
Imagen portada | Taurus
En Xataka Smart Home | No todo es positivo con las freidoras de aire: la OCU nos desvela sus principales ventajas e inconvenientes
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